Guacamole
pour 100 g
Calories
191 kcal
Protéines
1.82 g
Glucides
4.64 g
Lipides
17.2 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 191 kcal |
|---|---|
| Protéines | 1.82 g |
| Glucides | 4.64 g |
| Lipides | 17.2 g |
| Fibres | 4.84 g |
| Sucres | 2.3 g |
| Sodium | 0.54 mg |
Minéraux
| Calcium | 18 mg |
|---|---|
| Fer | 0.6 mg |
| Magnésium | 26.7 mg |
| Phosphore | 27 mg |
| Potassium | 440 mg |
| Sodium | 1.08 mg |
| Zinc | 0.4 mg |
| Cuivre | 0.2 mg |
| Manganèse | 0.2 mg |
| Sélénium | 2.5 µg |
| Iode | 20 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 9.33 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0.25 µg |
| Vitamine E | 2.4 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 359 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.09 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.09 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 1.45 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.88 mg |
| Vitamine B6 | 0.36 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 60.3 µg |
| Vitamine B12 | — |
Recettes utilisant Guacamole
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
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