Gracilaire ou ogonori
pour 100 g
Calories
232 kcal
Protéines
17.8 g
Glucides
23.4 g
Lipides
1.75 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 232 kcal |
|---|---|
| Protéines | 17.8 g |
| Glucides | 23.4 g |
| Lipides | 1.75 g |
| Fibres | 25.4 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 2.86 mg |
Minéraux
| Calcium | 770 mg |
|---|---|
| Fer | 36 mg |
| Magnésium | 420 mg |
| Phosphore | 221 mg |
| Potassium | 4980 mg |
| Sodium | 7.14 mg |
| Zinc | 3.9 mg |
| Cuivre | 0.63 mg |
| Manganèse | 32 mg |
| Sélénium | 193 µg |
| Iode | 356000 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 158 µg |
|---|---|
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 0.88 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 27.2 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | — |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | — |
| Vitamine B3 (Niacine) | — |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | — |
| Vitamine B6 | — |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | — |
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