Fromage de lactosérum de brebis
pour 100 g
Calories
190 kcal
Protéines
10.1 g
Glucides
4.3 g
Lipides
14.8 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 190 kcal |
|---|---|
| Protéines | 10.1 g |
| Glucides | 4.3 g |
| Lipides | 14.8 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 4.3 g |
| Sodium | 0.25 mg |
Minéraux
| Calcium | 216 mg |
|---|---|
| Fer | 0.25 mg |
| Magnésium | 21.7 mg |
| Phosphore | — |
| Potassium | — |
| Sodium | 0.63 mg |
| Zinc | 0.24 mg |
| Cuivre | — |
| Manganèse | — |
| Sélénium | — |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | — |
|---|---|
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.08 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.26 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | — |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.32 mg |
| Vitamine B6 | — |
| Vitamine B9 (Folates) | 25 µg |
| Vitamine B12 | 0.4 µg |
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