Fromage de chèvre sec
pour 100 g
Calories
440 kcal
Protéines
30.5 g
Glucides
0 g
Lipides
35.6 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 440 kcal |
|---|---|
| Protéines | 30.5 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 35.6 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.42 mg |
Minéraux
| Calcium | 895 mg |
|---|---|
| Fer | 1.88 mg |
| Magnésium | 54 mg |
| Phosphore | 729 mg |
| Potassium | 48 mg |
| Sodium | 1.06 mg |
| Zinc | 1.59 mg |
| Cuivre | 0.07 mg |
| Manganèse | — |
| Sélénium | — |
| Iode | 70 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 486 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0.7 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 3 µg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.14 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 1.19 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 2.4 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.41 mg |
| Vitamine B6 | 0.08 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 53 µg |
| Vitamine B12 | 0.12 µg |
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