Fromage de chèvre lactique affiné
pour 100 g
Calories
308 kcal
Protéines
20.7 g
Glucides
1.24 g
Lipides
24.7 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 308 kcal |
|---|---|
| Protéines | 20.7 g |
| Glucides | 1.24 g |
| Lipides | 24.7 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0.26 g |
| Sodium | 0.52 mg |
Minéraux
| Calcium | 112 mg |
|---|---|
| Fer | 0.25 mg |
| Magnésium | 13.6 mg |
| Phosphore | 191 mg |
| Potassium | 152 mg |
| Sodium | 1.52 mg |
| Zinc | 0.6 mg |
| Cuivre | 0.05 mg |
| Manganèse | — |
| Sélénium | 10.8 µg |
| Iode | 30 µg |
Vitamines
| Vitamine A | — |
|---|---|
| Vitamine D | 0.25 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.02 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.58 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 1.15 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.73 mg |
| Vitamine B6 | 0.21 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 78.8 µg |
| Vitamine B12 | — |
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