Fromage bleu d'Auvergne
pour 100 g
Calories
342 kcal
Protéines
20.6 g
Glucides
0 g
Lipides
29 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 342 kcal |
|---|---|
| Protéines | 20.6 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 29 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 1.1 mg |
Minéraux
| Calcium | 551 mg |
|---|---|
| Fer | 0.3 mg |
| Magnésium | 18.1 mg |
| Phosphore | 301 mg |
| Potassium | 126 mg |
| Sodium | 2.68 mg |
| Zinc | 2.69 mg |
| Cuivre | 0.07 mg |
| Manganèse | 0.05 mg |
| Sélénium | 3.73 µg |
| Iode | 27.1 µg |
Vitamines
| Vitamine A | — |
|---|---|
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| Vitamine B1 (Thiamine) | — |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.55 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | — |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.66 mg |
| Vitamine B6 | — |
| Vitamine B9 (Folates) | 54.8 µg |
| Vitamine B12 | 0.85 µg |
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