Fontina
pour 100 g
Calories
384 kcal
Protéines
25.6 g
Glucides
0.8 g
Lipides
31.1 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 384 kcal |
|---|---|
| Protéines | 25.6 g |
| Glucides | 0.8 g |
| Lipides | 31.1 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.8 mg |
Minéraux
| Calcium | 550 mg |
|---|---|
| Fer | 0.23 mg |
| Magnésium | 14 mg |
| Phosphore | 346 mg |
| Potassium | 64 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Zinc | 3.5 mg |
| Cuivre | 0.03 mg |
| Manganèse | 0.01 mg |
| Sélénium | — |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | 261 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0.6 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 2.6 µg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.02 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.2 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.15 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.43 mg |
| Vitamine B6 | 0.08 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 6 µg |
| Vitamine B12 | 1.68 µg |
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