Épaule de porc
pour 100 g
Calories
124 kcal
Protéines
18 g
Glucides
2.8 g
Lipides
4.5 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 124 kcal |
|---|---|
| Protéines | 18 g |
| Glucides | 2.8 g |
| Lipides | 4.5 g |
| Fibres | 0.25 g |
| Sucres | 1.35 g |
| Sodium | 0.95 mg |
Minéraux
| Calcium | — |
|---|---|
| Fer | — |
| Magnésium | — |
| Phosphore | 143 mg |
| Potassium | — |
| Sodium | 2.33 mg |
| Zinc | — |
| Cuivre | — |
| Manganèse | — |
| Sélénium | — |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | — |
|---|---|
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| Vitamine B1 (Thiamine) | — |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | — |
| Vitamine B3 (Niacine) | — |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | — |
| Vitamine B6 | — |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | — |
Recettes utilisant Épaule de porc
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