Dulse
pour 100 g
Calories
221 kcal
Protéines
16.9 g
Glucides
20.8 g
Lipides
1.35 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 221 kcal |
|---|---|
| Protéines | 16.9 g |
| Glucides | 20.8 g |
| Lipides | 1.35 g |
| Fibres | 29.2 g |
| Sucres | 0.02 g |
| Sodium | 1.87 mg |
Minéraux
| Calcium | 577 mg |
|---|---|
| Fer | 29.3 mg |
| Magnésium | 264 mg |
| Phosphore | 250 mg |
| Potassium | 7020 mg |
| Sodium | 4.68 mg |
| Zinc | 3.98 mg |
| Cuivre | 1.03 mg |
| Manganèse | 8.97 mg |
| Sélénium | 9.36 µg |
| Iode | 22900 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 943 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0.92 µg |
| Vitamine E | 4.06 mg |
| Vitamine K1 | 467 µg |
| Vitamine C | 46.9 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.19 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.27 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 3.65 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.4 mg |
| Vitamine B6 | 0.22 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 295 µg |
| Vitamine B12 | — |
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