Criste marine
pour 100 g
Calories
39.4 kcal
Protéines
2.57 g
Glucides
3.43 g
Lipides
0.66 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 39 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2.57 g |
| Glucides | 3.43 g |
| Lipides | 0.66 g |
| Fibres | 4.72 g |
| Sucres | 1.66 g |
| Sodium | 0.25 mg |
Minéraux
| Calcium | 264 mg |
|---|---|
| Fer | 0.7 mg |
| Magnésium | 33.1 mg |
| Phosphore | 63.1 mg |
| Potassium | 436 mg |
| Sodium | 0.62 mg |
| Zinc | — |
| Cuivre | — |
| Manganèse | 0.58 mg |
| Sélénium | 0.69 µg |
| Iode | 4.11 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 227 µg |
|---|---|
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | 1.9 mg |
| Vitamine K1 | 207 µg |
| Vitamine C | 15.8 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.01 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.01 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.49 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | — |
| Vitamine B6 | 0.14 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 27.9 µg |
| Vitamine B12 | — |
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