Crème ou spécialité à base de crème légère : valeurs nutritionnelles pour 100 g
100 g de crème ou spécialité à base de crème légère apportent 248 kcal, avec 2,45 g de protéines, 2,86 g de glucides et 25 g de lipides (table CIQUAL 2025, ANSES).
- Pauvre en sucres
- Pauvre en sodium
Calories
248 kcal
Protéines
2,45 g
Glucides
2,86 g
Lipides
25 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2025).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 248 kcal | 12 % |
| Protéines | 2,45 g | 4.9 % |
| Glucides | 2,86 g | 1.1 % |
| Lipides | 25 g | 36 % |
| Fibres | 0,93 g | 3.1 % |
| Sucres | 2,36 g | 2.6 % |
| Sodium | 30,9 mg | 1.3 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 83,6 mg | 10 % |
| Fer | 0,12 mg | 0.9 % |
| Magnésium | 8,06 mg | 2.1 % |
| Phosphore | 68,2 mg | 9.7 % |
| Potassium | 120 mg | 6 % |
| Sodium | 30,9 mg | 1.3 % |
| Zinc | 0,25 mg | 2.5 % |
| Cuivre | 0,01 mg | 1.3 % |
| Manganèse | 0,01 mg | 0.5 % |
| Sélénium | 1,52 µg | 2.8 % |
| Iode | 6,87 µg | 4.6 % |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 263 µg | 33 % |
| Vitamine D | 0,08 µg | 1.6 % |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | 1,92 µg | 2.6 % |
| Vitamine C | 0,74 mg | 0.9 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0,01 mg | 1 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,12 mg | 8.6 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0,1 mg | 0.6 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0,26 mg | 4.3 % |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 1.5 % |
| Vitamine B9 (Folates) | — | — |
| Vitamine B12 | 0,13 µg | 5.2 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Crème ou spécialité à base de crème légère : questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de crème ou spécialité à base de crème légère ?
100 g de crème ou spécialité à base de crème légère apportent 248 kcal, avec 2,45 g de protéines, 2,86 g de glucides et 25 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2025 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de crème ou spécialité à base de crème légère ?
100 g de crème ou spécialité à base de crème légère apportent 2,45 g de protéines, soit environ 4.9 % de l'apport de référence quotidien (50 g pour un adulte-type).
Quelles vitamines et quels minéraux dans 100 g de crème ou spécialité à base de crème légère ?
100 g de crème ou spécialité à base de crème légère couvrent une part notable des apports de référence pour : Vitamine A (33 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2025 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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