Courge
pour 100 g
Calories
14.4 kcal
Protéines
0.95 g
Glucides
1.6 g
Lipides
0.13 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 14 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0.95 g |
| Glucides | 1.6 g |
| Lipides | 0.13 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Sucres | 1.6 g |
| Sodium | 0 mg |
Minéraux
| Calcium | 28 mg |
|---|---|
| Fer | 0.58 mg |
| Magnésium | 14 mg |
| Phosphore | 23 mg |
| Potassium | 350 mg |
| Sodium | 0.01 mg |
| Zinc | 0.21 mg |
| Cuivre | 0.07 mg |
| Manganèse | 0.16 mg |
| Sélénium | 0.24 µg |
| Iode | 0.15 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 68.3 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 1.1 µg |
| Vitamine C | 12.3 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.03 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.06 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.5 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.19 mg |
| Vitamine B6 | 0.16 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes utilisant Courge
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