Carré de l'Est
pour 100 g
Calories
318 kcal
Protéines
18.4 g
Glucides
0.83 g
Lipides
27 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 318 kcal |
|---|---|
| Protéines | 18.4 g |
| Glucides | 0.83 g |
| Lipides | 27 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0.33 g |
| Sodium | 0.63 mg |
Minéraux
| Calcium | 450 mg |
|---|---|
| Fer | — |
| Magnésium | 20 mg |
| Phosphore | 350 mg |
| Potassium | 140 mg |
| Sodium | 1.6 mg |
| Zinc | 6 mg |
| Cuivre | 0.06 mg |
| Manganèse | 0.02 mg |
| Sélénium | 5 µg |
| Iode | 21 µg |
Vitamines
| Vitamine A | — |
|---|---|
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| Vitamine B1 (Thiamine) | — |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | — |
| Vitamine B3 (Niacine) | — |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | — |
| Vitamine B6 | — |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | — |
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