Caille
pour 100 g
Calories
128 kcal
Protéines
21.8 g
Glucides
0 g
Lipides
4.53 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 128 kcal |
|---|---|
| Protéines | 21.8 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 4.53 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.05 mg |
Minéraux
| Calcium | 13 mg |
|---|---|
| Fer | 4.51 mg |
| Magnésium | 25 mg |
| Phosphore | 307 mg |
| Potassium | 237 mg |
| Sodium | 0.13 mg |
| Zinc | 2.7 mg |
| Cuivre | 0.59 mg |
| Manganèse | 0.02 mg |
| Sélénium | — |
| Iode | 1.5 µg |
Vitamines
| Vitamine A | — |
|---|---|
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 7.2 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.28 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.29 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 8.2 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.79 mg |
| Vitamine B6 | 0.53 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 7 µg |
| Vitamine B12 | 0.47 µg |
Recettes utilisant Caille
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
Ingrédients similaires
D'autres ingrédients de la même famille.
