Brousse
pour 100 g
Calories
142 kcal
Protéines
9.38 g
Glucides
4.81 g
Lipides
9.36 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 142 kcal |
|---|---|
| Protéines | 9.38 g |
| Glucides | 4.81 g |
| Lipides | 9.36 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 4.81 g |
| Sodium | 0.3 mg |
Minéraux
| Calcium | 260 mg |
|---|---|
| Fer | 0.13 mg |
| Magnésium | 22.8 mg |
| Phosphore | 175 mg |
| Potassium | 168 mg |
| Sodium | 0.76 mg |
| Zinc | 0.83 mg |
| Cuivre | 0.03 mg |
| Manganèse | 0.01 mg |
| Sélénium | 5.2 µg |
| Iode | 43.9 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 87.8 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0.3 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0.9 µg |
| Vitamine C | — |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.05 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.22 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.1 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.29 mg |
| Vitamine B6 | 0.04 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0.19 µg |
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