Brie
pour 100 g
Calories
345 kcal
Protéines
17.6 g
Glucides
0.68 g
Lipides
30.4 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 345 kcal |
|---|---|
| Protéines | 17.6 g |
| Glucides | 0.68 g |
| Lipides | 30.4 g |
| Fibres | 0.06 g |
| Sucres | 0.15 g |
| Sodium | 0.66 mg |
Minéraux
| Calcium | 420 mg |
|---|---|
| Fer | 0.42 mg |
| Magnésium | 18.4 mg |
| Phosphore | 274 mg |
| Potassium | 142 mg |
| Sodium | 1.43 mg |
| Zinc | 2.35 mg |
| Cuivre | 0.04 mg |
| Manganèse | 0.05 mg |
| Sélénium | 4.54 µg |
| Iode | 18.9 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 242 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0.39 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 2.3 µg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.06 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.45 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.39 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.58 mg |
| Vitamine B6 | 0.22 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 69.6 µg |
| Vitamine B12 | 0.76 µg |
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