Sorgho complet
pour 100 g
Calories
349 kcal
Protéines
10.6 g
Glucides
65.4 g
Lipides
3.46 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 349 kcal |
|---|---|
| Protéines | 10.6 g |
| Glucides | 65.4 g |
| Lipides | 3.46 g |
| Fibres | 6.7 g |
| Sucres | 2.48 g |
| Sodium | 0 mg |
Minéraux
| Calcium | 13 mg |
|---|---|
| Fer | 3.36 mg |
| Magnésium | 165 mg |
| Phosphore | 289 mg |
| Potassium | 363 mg |
| Sodium | 0.01 mg |
| Zinc | 1.67 mg |
| Cuivre | 0.28 mg |
| Manganèse | 1.61 mg |
| Sélénium | 43 µg |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | — |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.33 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.1 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 3.69 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.37 mg |
| Vitamine B6 | 0.44 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
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