Sauce pour nem : valeurs nutritionnelles pour 100 g
100 g de sauce pour nem apportent 132 kcal, avec 1,38 g de protéines, 31,2 g de glucides et 0,25 g de lipides (table CIQUAL 2025, ANSES).
- Pauvre en lipides
Calories
132 kcal
Protéines
1,38 g
Glucides
31,2 g
Lipides
0,25 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2025).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 132 kcal | 6.6 % |
| Protéines | 1,38 g | 2.8 % |
| Glucides | 31,2 g | 12 % |
| Lipides | 0,25 g | 0.4 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sucres | 30,9 g | 34 % |
| Sodium | 1 710 mg | 71 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 6,5 mg | 0.8 % |
| Fer | 0,1 mg | 0.7 % |
| Magnésium | 29 mg | 7.7 % |
| Phosphore | 3,4 mg | 0.5 % |
| Potassium | 53 mg | 2.7 % |
| Sodium | 1 710 mg | 71 % |
| Zinc | 0,03 mg | 0.3 % |
| Cuivre | 0,01 mg | 0.5 % |
| Manganèse | 0,01 mg | 0.5 % |
| Sélénium | 10 µg | 18 % |
| Iode | 10 µg | 6.7 % |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | — | — |
| Vitamine D | 0,13 µg | 2.5 % |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | 0,4 µg | 0.5 % |
| Vitamine C | — | — |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0,01 mg | 0.7 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,01 mg | 0.9 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 6,38 mg | 40 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0,07 mg | 1.1 % |
| Vitamine B6 | 0,01 mg | 0.4 % |
| Vitamine B9 (Folates) | 2,5 µg | 1.3 % |
| Vitamine B12 | — | — |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Sauce pour nem : nos recettes
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
Sauce pour nem : questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de sauce pour nem ?
100 g de sauce pour nem apportent 132 kcal, avec 1,38 g de protéines, 31,2 g de glucides et 0,25 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2025 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de sauce pour nem ?
100 g de sauce pour nem apportent 1,38 g de protéines, soit environ 2.8 % de l'apport de référence quotidien (50 g pour un adulte-type).
Quelles vitamines et quels minéraux dans 100 g de sauce pour nem ?
100 g de sauce pour nem couvrent une part notable des apports de référence pour : Vitamine B3 (Niacine) (40 %), Sélénium (18 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2025 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
Ingrédients similaires
D'autres ingrédients de la même famille.
