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Photo de Bouchée à la reine sur fond blanc

Bouchée à la reine

100 g de Bouchée à la reine apportent 245 kcal, avec 9.5 g de protéines, 18.2 g de glucides et 15.3 g de lipides (table CIQUAL 2020, ANSES).

  • Source de protéines
  • Pauvre en sucres
  • Pauvre en sodium

Calories

245 kcal

Protéines

9.5 g

Glucides

18.2 g

Lipides

15.3 g

Tableau nutritionnel complet

Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).

Macronutriments

MacronutrimentsValeur pour 100 g% AR
Calories245 kcal12 %
Protéines9.5 g19 %
Glucides18.2 g7 %
Lipides15.3 g22 %
Fibres0.8 g2.7 %
Sucres1.2 g1.3 %
Sodium0.52 mg0 %

% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.

Recettes utilisant Bouchée à la reine

Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.

Questions fréquentes sur Bouchée à la reine

Combien de calories dans 100 g de Bouchée à la reine ?

100 g de Bouchée à la reine apportent 245 kcal, avec 9.5 g de protéines, 18.2 g de glucides et 15.3 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2020 de l'ANSES).

Quelle teneur en protéines pour 100 g de Bouchée à la reine ?

Avec 9.5 g de protéines pour 100 g, au moins 12 % de l'énergie de Bouchée à la reine provient des protéines : c'est une « source de protéines » au sens du règlement européen (CE) n°1924/2006.

Quelles vitamines et quels minéraux apporte Bouchée à la reine ?

Pour 100 g, Bouchée à la reine n'atteint le seuil « source » (15 % des apports de référence) pour aucun micronutriment majeur. Le tableau ci-dessus détaille toutes les valeurs mesurées.

D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?

Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2020 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.

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