Purée de pomme de terre
pour 100 g
Calories
107 kcal
Protéines
1.92 g
Glucides
12.6 g
Lipides
5.18 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 107 kcal |
|---|---|
| Protéines | 1.92 g |
| Glucides | 12.6 g |
| Lipides | 5.18 g |
| Fibres | 1.47 g |
| Sucres | 1.68 g |
| Sodium | 0.22 mg |
Minéraux
| Calcium | 38.7 mg |
|---|---|
| Fer | 0.19 mg |
| Magnésium | 16.3 mg |
| Phosphore | 52.3 mg |
| Potassium | 184 mg |
| Sodium | 0.56 mg |
| Zinc | 0.2 mg |
| Cuivre | 0.03 mg |
| Manganèse | 0.11 mg |
| Sélénium | — |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | 47.9 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0.3 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 3.9 µg |
| Vitamine C | 8.63 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.11 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.06 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.77 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.2 mg |
| Vitamine B6 | 0.09 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 7.33 µg |
| Vitamine B12 | 0.11 µg |
Recettes utilisant Purée de pomme de terre
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