Orge perlée
pour 100 g
Calories
346 kcal
Protéines
9.91 g
Glucides
68.6 g
Lipides
1.16 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 346 kcal |
|---|---|
| Protéines | 9.91 g |
| Glucides | 68.6 g |
| Lipides | 1.16 g |
| Fibres | 9.1 g |
| Sucres | 0.8 g |
| Sodium | 0.01 mg |
Minéraux
| Calcium | 29 mg |
|---|---|
| Fer | 2.5 mg |
| Magnésium | 79 mg |
| Phosphore | 221 mg |
| Potassium | 280 mg |
| Sodium | 0.02 mg |
| Zinc | 2.13 mg |
| Cuivre | 0.42 mg |
| Manganèse | 1.32 mg |
| Sélénium | — |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | 1.08 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 2.2 µg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.19 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.11 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 4.6 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.28 mg |
| Vitamine B6 | 0.26 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
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