Nuggets de poulet : valeurs nutritionnelles pour 100 g
100 g de nuggets de poulet apportent 250 kcal, avec 15,6 g de protéines, 19,4 g de glucides et 11,6 g de lipides (table CIQUAL 2025, ANSES).
- Riche en protéines
- Pauvre en sucres
Calories
250 kcal
Protéines
15,6 g
Glucides
19,4 g
Lipides
11,6 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2025).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 250 kcal | 13 % |
| Protéines | 15,6 g | 31 % |
| Glucides | 19,4 g | 7.5 % |
| Lipides | 11,6 g | 17 % |
| Fibres | 2,4 g | 8 % |
| Sucres | 1,3 g | 1.4 % |
| Sodium | 547 mg | 23 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 25 mg | 3.1 % |
| Fer | 1 mg | 7.1 % |
| Magnésium | 25 mg | 6.7 % |
| Phosphore | 190 mg | 27 % |
| Potassium | 270 mg | 14 % |
| Sodium | 547 mg | 23 % |
| Zinc | 0,67 mg | 6.7 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 7 % |
| Manganèse | 0,23 mg | 12 % |
| Sélénium | 10 µg | 18 % |
| Iode | 60 µg | 40 % |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 27,9 µg | 3.5 % |
| Vitamine D | 0,13 µg | 2.5 % |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | 0,99 µg | 1.3 % |
| Vitamine C | 0,25 mg | 0.3 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0,08 mg | 7.5 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,03 mg | 1.8 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 7,15 mg | 45 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0,77 mg | 13 % |
| Vitamine B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamine B9 (Folates) | 10,9 µg | 5.5 % |
| Vitamine B12 | 0,23 µg | 9.2 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
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Nuggets de poulet : questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de nuggets de poulet ?
100 g de nuggets de poulet apportent 250 kcal, avec 15,6 g de protéines, 19,4 g de glucides et 11,6 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2025 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de nuggets de poulet ?
Avec 15,6 g de protéines pour 100 g, plus de 20 % de son énergie provient des protéines : c'est le seuil « riche en protéines » défini par le règlement européen (CE) n°1924/2006.
Quelles vitamines et quels minéraux dans 100 g de nuggets de poulet ?
100 g de nuggets de poulet couvrent une part notable des apports de référence pour : Vitamine B3 (Niacine) (45 %), Iode (40 %), Phosphore (27 %), Sélénium (18 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2025 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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