Lupin
pour 100 g
Calories
356 kcal
Protéines
36.2 g
Glucides
21.5 g
Lipides
9.74 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 356 kcal |
|---|---|
| Protéines | 36.2 g |
| Glucides | 21.5 g |
| Lipides | 9.74 g |
| Fibres | 18.9 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.02 mg |
Minéraux
| Calcium | 176 mg |
|---|---|
| Fer | 4.36 mg |
| Magnésium | 198 mg |
| Phosphore | 440 mg |
| Potassium | 1010 mg |
| Sodium | 0.04 mg |
| Zinc | 4.75 mg |
| Cuivre | 1.02 mg |
| Manganèse | 2.38 mg |
| Sélénium | — |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | 0 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 4.8 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.64 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.22 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 2.19 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.75 mg |
| Vitamine B6 | 0.36 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
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