Haricot mungo
pour 100 g
Calories
343 kcal
Protéines
25.2 g
Glucides
47.6 g
Lipides
1.64 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 343 kcal |
|---|---|
| Protéines | 25.2 g |
| Glucides | 47.6 g |
| Lipides | 1.64 g |
| Fibres | 18.3 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.04 mg |
Minéraux
| Calcium | 138 mg |
|---|---|
| Fer | 7.57 mg |
| Magnésium | 267 mg |
| Phosphore | 379 mg |
| Potassium | 983 mg |
| Sodium | 0.1 mg |
| Zinc | 3.35 mg |
| Cuivre | 0.98 mg |
| Manganèse | 1.53 mg |
| Sélénium | 8.8 µg |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | — |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 170 µg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.27 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.25 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 1.45 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.91 mg |
| Vitamine B6 | 0.28 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
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