Gaufrette fourrée : valeurs nutritionnelles pour 100 g
100 g de gaufrette fourrée apportent 562 kcal, avec 9 g de protéines, 49 g de glucides et 36,1 g de lipides (table CIQUAL 2025, ANSES).
- Pauvre en sodium
Calories
562 kcal
Protéines
9 g
Glucides
49 g
Lipides
36,1 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2025).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 562 kcal | 28 % |
| Protéines | 9 g | 18 % |
| Glucides | 49 g | 19 % |
| Lipides | 36,1 g | 52 % |
| Fibres | 2,5 g | 8.3 % |
| Sucres | 34 g | 38 % |
| Sodium | 105 mg | 4.4 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 219 mg | 27 % |
| Fer | 3,5 mg | 25 % |
| Magnésium | 63,3 mg | 17 % |
| Phosphore | 247 mg | 35 % |
| Potassium | 498 mg | 25 % |
| Sodium | 105 mg | 4.4 % |
| Zinc | 1,3 mg | 13 % |
| Cuivre | 0,36 mg | 36 % |
| Manganèse | 1,2 mg | 60 % |
| Sélénium | 4,34 µg | 7.9 % |
| Iode | 32 µg | 21 % |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 9,25 µg | 1.2 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | 5 µg | 6.7 % |
| Vitamine C | 6,4 mg | 8 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0,06 mg | 5.5 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,34 mg | 24 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0,75 mg | 4.7 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0,88 mg | 15 % |
| Vitamine B6 | 0,11 mg | 7.9 % |
| Vitamine B9 (Folates) | — | — |
| Vitamine B12 | 0,63 µg | 25 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Gaufrette fourrée : questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de gaufrette fourrée ?
100 g de gaufrette fourrée apportent 562 kcal, avec 9 g de protéines, 49 g de glucides et 36,1 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2025 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de gaufrette fourrée ?
100 g de gaufrette fourrée apportent 9 g de protéines, soit environ 18 % de l'apport de référence quotidien (50 g pour un adulte-type).
Quelles vitamines et quels minéraux dans 100 g de gaufrette fourrée ?
100 g de gaufrette fourrée couvrent une part notable des apports de référence pour : Manganèse (60 %), Cuivre (36 %), Phosphore (35 %), Calcium (27 %), Fer (25 %), Potassium (25 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2025 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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