Gari
100 g de Gari apportent 340 kcal, avec 1.12 g de protéines, 81.6 g de glucides et 0.73 g de lipides (table CIQUAL 2020, ANSES).
- Pauvre en lipides
- Pauvre en sucres
- Pauvre en sodium
Calories
340 kcal
Protéines
1.12 g
Glucides
81.6 g
Lipides
0.73 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 340 kcal | 17 % |
| Protéines | 1.12 g | 2.2 % |
| Glucides | 81.6 g | 31 % |
| Lipides | 0.73 g | 1 % |
| Fibres | 1.4 g | 4.7 % |
| Sucres | 0 g | 0 % |
| Sodium | 0.06 mg | 0 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 32.8 mg | 4.1 % |
| Fer | 2.78 mg | 20 % |
| Magnésium | 19 mg | 5.1 % |
| Phosphore | 59 mg | 8.4 % |
| Potassium | 206 mg | 10 % |
| Sodium | 0.15 mg | 0 % |
| Zinc | 1.5 mg | 15 % |
| Cuivre | 0.37 mg | 37 % |
| Manganèse | 0.72 mg | 36 % |
| Sélénium | — | — |
| Iode | — | — |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | — | — |
| Vitamine D | — | — |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | — | — |
| Vitamine C | 5 mg | 6.3 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.07 mg | 6.3 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.03 mg | 2.4 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.96 mg | 6 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | — | — |
| Vitamine B6 | — | — |
| Vitamine B9 (Folates) | — | — |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Questions fréquentes sur Gari
Combien de calories dans 100 g de Gari ?
100 g de Gari apportent 340 kcal, avec 1.12 g de protéines, 81.6 g de glucides et 0.73 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2020 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de Gari ?
100 g de Gari apportent 1.12 g de protéines, soit environ 2.2 % de l'apport de référence quotidien (50 g pour un adulte-type).
Quelles vitamines et quels minéraux apporte Gari ?
Pour 100 g, Gari couvre une part notable des apports de référence pour : Cuivre (37 %), Manganèse (36 %), Fer (20 %), Zinc (15 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2020 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
Ingrédients similaires
D'autres ingrédients de la même famille.
