Florentin
100 g de Florentin apportent 514 kcal, avec 9.31 g de protéines, 50.7 g de glucides et 28.7 g de lipides (table CIQUAL 2020, ANSES).
- Riche en fibres
- Pauvre en sodium
Calories
514 kcal
Protéines
9.31 g
Glucides
50.7 g
Lipides
28.7 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 514 kcal | 26 % |
| Protéines | 9.31 g | 19 % |
| Glucides | 50.7 g | 20 % |
| Lipides | 28.7 g | 41 % |
| Fibres | 7.6 g | 25 % |
| Sucres | 44.1 g | 49 % |
| Sodium | 0.05 mg | 0 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 120 mg | 15 % |
| Fer | 2.5 mg | 18 % |
| Magnésium | 84 mg | 22 % |
| Phosphore | 180 mg | 26 % |
| Potassium | 320 mg | 16 % |
| Sodium | 0.13 mg | 0 % |
| Zinc | 1.1 mg | 11 % |
| Cuivre | 0.44 mg | 44 % |
| Manganèse | 0.98 mg | 49 % |
| Sélénium | 10 µg | 18 % |
| Iode | — | — |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 33.7 µg | 4.2 % |
| Vitamine D | 1.01 µg | 20 % |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | 4.28 µg | 5.7 % |
| Vitamine C | 0.25 mg | 0.3 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.05 mg | 4.2 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.1 mg | 6.8 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.47 mg | 2.9 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.38 mg | 6.3 % |
| Vitamine B6 | 0.04 mg | 3.1 % |
| Vitamine B9 (Folates) | 16.9 µg | 8.5 % |
| Vitamine B12 | 0.28 µg | 11 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Questions fréquentes sur Florentin
Combien de calories dans 100 g de Florentin ?
100 g de Florentin apportent 514 kcal, avec 9.31 g de protéines, 50.7 g de glucides et 28.7 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2020 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de Florentin ?
100 g de Florentin apportent 9.31 g de protéines, soit environ 19 % de l'apport de référence quotidien (50 g pour un adulte-type).
Quelles vitamines et quels minéraux apporte Florentin ?
Pour 100 g, Florentin couvre une part notable des apports de référence pour : Manganèse (49 %), Cuivre (44 %), Phosphore (26 %), Magnésium (22 %), Vitamine D (20 %), Fer (18 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2020 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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