Florentin
pour 100 g
Calories
514 kcal
Protéines
9.31 g
Glucides
50.7 g
Lipides
28.7 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 514 kcal |
|---|---|
| Protéines | 9.31 g |
| Glucides | 50.7 g |
| Lipides | 28.7 g |
| Fibres | 7.6 g |
| Sucres | 44.1 g |
| Sodium | 0.05 mg |
Minéraux
| Calcium | 120 mg |
|---|---|
| Fer | 2.5 mg |
| Magnésium | 84 mg |
| Phosphore | 180 mg |
| Potassium | 320 mg |
| Sodium | 0.13 mg |
| Zinc | 1.1 mg |
| Cuivre | 0.44 mg |
| Manganèse | 0.98 mg |
| Sélénium | 10 µg |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | 33.7 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 1.01 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 4.28 µg |
| Vitamine C | 0.25 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.05 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.1 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.47 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.38 mg |
| Vitamine B6 | 0.04 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 16.9 µg |
| Vitamine B12 | 0.28 µg |
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