Farine de pois chiche
pour 100 g
Calories
359 kcal
Protéines
22.4 g
Glucides
47 g
Lipides
6.69 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 359 kcal |
|---|---|
| Protéines | 22.4 g |
| Glucides | 47 g |
| Lipides | 6.69 g |
| Fibres | 10.8 g |
| Sucres | 10.9 g |
| Sodium | 0.06 mg |
Minéraux
| Calcium | 45 mg |
|---|---|
| Fer | 4.86 mg |
| Magnésium | 166 mg |
| Phosphore | 318 mg |
| Potassium | 846 mg |
| Sodium | 0.16 mg |
| Zinc | 2.81 mg |
| Cuivre | 0.91 mg |
| Manganèse | 1.6 mg |
| Sélénium | — |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | 2.08 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 9.1 µg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.49 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.11 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 1.76 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.61 mg |
| Vitamine B6 | 0.49 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes utilisant Farine de pois chiche
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
Ingrédients similaires
D'autres ingrédients de la même famille.
