Farine de millet
pour 100 g
Calories
350 kcal
Protéines
10.2 g
Glucides
63.2 g
Lipides
4.1 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 350 kcal |
|---|---|
| Protéines | 10.2 g |
| Glucides | 63.2 g |
| Lipides | 4.1 g |
| Fibres | 9.7 g |
| Sucres | 0.5 g |
| Sodium | 0 mg |
Minéraux
| Calcium | 12 mg |
|---|---|
| Fer | 3.8 mg |
| Magnésium | 140 mg |
| Phosphore | 360 mg |
| Potassium | 280 mg |
| Sodium | 0.07 mg |
| Zinc | 3.1 mg |
| Cuivre | 0.6 mg |
| Manganèse | 0.97 mg |
| Sélénium | 10 µg |
| Iode | 10 µg |
Vitamines
| Vitamine A | — |
|---|---|
| Vitamine D | 0.13 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 2.93 µg |
| Vitamine C | 0.25 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.45 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.04 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.05 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.74 mg |
| Vitamine B6 | 0.25 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | — |
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