Chou de Bruxelles
pour 100 g
Calories
43.9 kcal
Protéines
3.38 g
Glucides
4.59 g
Lipides
0.3 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 44 kcal |
|---|---|
| Protéines | 3.38 g |
| Glucides | 4.59 g |
| Lipides | 0.3 g |
| Fibres | 3.8 g |
| Sucres | 2.2 g |
| Sodium | 0.03 mg |
Minéraux
| Calcium | 42 mg |
|---|---|
| Fer | 1.4 mg |
| Magnésium | 23 mg |
| Phosphore | 69 mg |
| Potassium | 389 mg |
| Sodium | 0.06 mg |
| Zinc | 0.42 mg |
| Cuivre | 0.07 mg |
| Manganèse | 0.34 mg |
| Sélénium | 1.32 µg |
| Iode | 0.59 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 37.5 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 177 µg |
| Vitamine C | 85 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.14 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.09 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.75 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.31 mg |
| Vitamine B6 | 0.22 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
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