Chou chinois pé-tsaï
pour 100 g
Calories
16.4 kcal
Protéines
1.25 g
Glucides
2.1 g
Lipides
0.2 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 16 kcal |
|---|---|
| Protéines | 1.25 g |
| Glucides | 2.1 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Fibres | 0.73 g |
| Sucres | 0.82 g |
| Sodium | 0.01 mg |
Minéraux
| Calcium | 30.4 mg |
|---|---|
| Fer | 0.31 mg |
| Magnésium | 13 mg |
| Phosphore | 40.2 mg |
| Potassium | 238 mg |
| Sodium | 0.02 mg |
| Zinc | 0.11 mg |
| Cuivre | 0.02 mg |
| Manganèse | 0.19 mg |
| Sélénium | 0.29 µg |
| Iode | 0.3 µg |
Vitamines
| Vitamine A | — |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 80 µg |
| Vitamine C | 21 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.04 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.05 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.4 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.11 mg |
| Vitamine B6 | 0.14 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes utilisant Chou chinois pé-tsaï
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
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