Chocolat noir aux fruits : valeurs nutritionnelles pour 100 g
100 g de chocolat noir aux fruits apportent 539 kcal, avec 6,8 g de protéines, 45,3 g de glucides et 34,4 g de lipides (table CIQUAL 2025, ANSES).
- Riche en fibres
- Pauvre en sodium
Calories
539 kcal
Protéines
6,8 g
Glucides
45,3 g
Lipides
34,4 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2025).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 539 kcal | 27 % |
| Protéines | 6,8 g | 14 % |
| Glucides | 45,3 g | 17 % |
| Lipides | 34,4 g | 49 % |
| Fibres | 10,3 g | 34 % |
| Sucres | 35,7 g | 40 % |
| Sodium | 31,3 mg | 1.3 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 76 mg | 9.5 % |
| Fer | 4 mg | 29 % |
| Magnésium | 102 mg | 27 % |
| Phosphore | — | — |
| Potassium | — | — |
| Sodium | 31,3 mg | 1.3 % |
| Zinc | — | — |
| Cuivre | — | — |
| Manganèse | — | — |
| Sélénium | — | — |
| Iode | — | — |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | — | — |
| Vitamine D | — | — |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | — | — |
| Vitamine C | 0,5 mg | 0.6 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | — | — |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | — | — |
| Vitamine B3 (Niacine) | — | — |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | — | — |
| Vitamine B6 | — | — |
| Vitamine B9 (Folates) | — | — |
| Vitamine B12 | — | — |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Chocolat noir aux fruits : questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de chocolat noir aux fruits ?
100 g de chocolat noir aux fruits apportent 539 kcal, avec 6,8 g de protéines, 45,3 g de glucides et 34,4 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2025 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de chocolat noir aux fruits ?
100 g de chocolat noir aux fruits apportent 6,8 g de protéines, soit environ 14 % de l'apport de référence quotidien (50 g pour un adulte-type).
Quelles vitamines et quels minéraux dans 100 g de chocolat noir aux fruits ?
100 g de chocolat noir aux fruits couvrent une part notable des apports de référence pour : Fer (29 %), Magnésium (27 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2025 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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