Cheesecake : valeurs nutritionnelles pour 100 g
100 g de cheesecake apportent 337 kcal, avec 5,44 g de protéines, 34,1 g de glucides et 19,7 g de lipides (table CIQUAL 2025, ANSES).
Calories
337 kcal
Protéines
5,44 g
Glucides
34,1 g
Lipides
19,7 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2025).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 337 kcal | 17 % |
| Protéines | 5,44 g | 11 % |
| Glucides | 34,1 g | 13 % |
| Lipides | 19,7 g | 28 % |
| Fibres | 0,7 g | 2.3 % |
| Sucres | 21,3 g | 24 % |
| Sodium | 174 mg | 7.2 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 55 mg | 6.9 % |
| Fer | 0,34 mg | 2.4 % |
| Magnésium | 12 mg | 3.2 % |
| Phosphore | 84 mg | 12 % |
| Potassium | 110 mg | 5.5 % |
| Sodium | 174 mg | 7.2 % |
| Zinc | 0,41 mg | 4.1 % |
| Cuivre | 0,04 mg | 4 % |
| Manganèse | 0,14 mg | 7 % |
| Sélénium | 10 µg | 18 % |
| Iode | 10 µg | 6.7 % |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 176 µg | 22 % |
| Vitamine D | 0,13 µg | 2.5 % |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | 3,39 µg | 4.5 % |
| Vitamine C | 0,25 mg | 0.3 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0,06 mg | 5.4 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,14 mg | 10 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0,05 mg | 0.3 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0,42 mg | 7 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 2.2 % |
| Vitamine B9 (Folates) | 12 µg | 6 % |
| Vitamine B12 | 0,2 µg | 8 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Cheesecake : questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de cheesecake ?
100 g de cheesecake apportent 337 kcal, avec 5,44 g de protéines, 34,1 g de glucides et 19,7 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2025 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de cheesecake ?
100 g de cheesecake apportent 5,44 g de protéines, soit environ 11 % de l'apport de référence quotidien (50 g pour un adulte-type).
Quelles vitamines et quels minéraux dans 100 g de cheesecake ?
100 g de cheesecake couvrent une part notable des apports de référence pour : Vitamine A (22 %), Sélénium (18 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2025 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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