Charlotte aux fruits : valeurs nutritionnelles pour 100 g
100 g de charlotte aux fruits apportent 200 kcal, avec 5,16 g de protéines, 28,2 g de glucides et 6,64 g de lipides (table CIQUAL 2025, ANSES).
- Pauvre en sodium
Calories
200 kcal
Protéines
5,16 g
Glucides
28,2 g
Lipides
6,64 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2025).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 200 kcal | 10 % |
| Protéines | 5,16 g | 10 % |
| Glucides | 28,2 g | 11 % |
| Lipides | 6,64 g | 9.5 % |
| Fibres | 2,8 g | 9.3 % |
| Sucres | 21,7 g | 24 % |
| Sodium | 15,1 mg | 0.6 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 37,6 mg | 4.7 % |
| Fer | 0,75 mg | 5.4 % |
| Magnésium | 18,7 mg | 5 % |
| Phosphore | 41 mg | 5.9 % |
| Potassium | 138 mg | 6.9 % |
| Sodium | 15,1 mg | 0.6 % |
| Zinc | 0,47 mg | 4.7 % |
| Cuivre | 0,05 mg | 5 % |
| Manganèse | 1 mg | 50 % |
| Sélénium | 5 µg | 9.1 % |
| Iode | 50 µg | 33 % |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 56,3 µg | 7 % |
| Vitamine D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | — | — |
| Vitamine C | 8,15 mg | 10 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0,02 mg | 1.8 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,13 mg | 9.3 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0,43 mg | 2.7 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0,43 mg | 7.2 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 3.6 % |
| Vitamine B9 (Folates) | 23 µg | 12 % |
| Vitamine B12 | 0,15 µg | 6 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Charlotte aux fruits : questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de charlotte aux fruits ?
100 g de charlotte aux fruits apportent 200 kcal, avec 5,16 g de protéines, 28,2 g de glucides et 6,64 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2025 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de charlotte aux fruits ?
100 g de charlotte aux fruits apportent 5,16 g de protéines, soit environ 10 % de l'apport de référence quotidien (50 g pour un adulte-type).
Quelles vitamines et quels minéraux dans 100 g de charlotte aux fruits ?
100 g de charlotte aux fruits couvrent une part notable des apports de référence pour : Manganèse (50 %), Iode (33 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2025 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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