Cervelas
pour 100 g
Calories
278 kcal
Protéines
11.9 g
Glucides
1.56 g
Lipides
24.8 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 278 kcal |
|---|---|
| Protéines | 11.9 g |
| Glucides | 1.56 g |
| Lipides | 24.8 g |
| Fibres | 0.4 g |
| Sucres | 0.63 g |
| Sodium | 0.76 mg |
Minéraux
| Calcium | 32.6 mg |
|---|---|
| Fer | 0.5 mg |
| Magnésium | 20.4 mg |
| Phosphore | 197 mg |
| Potassium | 187 mg |
| Sodium | 1.95 mg |
| Zinc | 1 mg |
| Cuivre | 0.11 mg |
| Manganèse | 0.05 mg |
| Sélénium | 2.5 µg |
| Iode | 37.9 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 3 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0.25 µg |
| Vitamine E | 0.56 mg |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 18.1 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.21 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.11 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 3.43 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.43 mg |
| Vitamine B6 | 0.17 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 32.9 µg |
| Vitamine B12 | 0.61 µg |
Recettes utilisant Cervelas
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
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