Céréales pour petit déjeuner : valeurs nutritionnelles pour 100 g
100 g de céréales pour petit déjeuner apportent 402 kcal, avec 7,96 g de protéines, 73,2 g de glucides et 7,21 g de lipides (table CIQUAL 2025, ANSES).
- Source de fibres
Calories
402 kcal
Protéines
7,96 g
Glucides
73,2 g
Lipides
7,21 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2025).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 402 kcal | 20 % |
| Protéines | 7,96 g | 16 % |
| Glucides | 73,2 g | 28 % |
| Lipides | 7,21 g | 10 % |
| Fibres | 5,99 g | 20 % |
| Sucres | 21,2 g | 24 % |
| Sodium | 241 mg | 10 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 165 mg | 21 % |
| Fer | 7,91 mg | 57 % |
| Magnésium | 62,3 mg | 17 % |
| Phosphore | 182 mg | 26 % |
| Potassium | 321 mg | 16 % |
| Sodium | 241 mg | 10 % |
| Zinc | 2,33 mg | 23 % |
| Cuivre | 0,3 mg | 30 % |
| Manganèse | 1,4 mg | 70 % |
| Sélénium | 2,81 µg | 5.1 % |
| Iode | 2,98 µg | 2 % |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | 12,4 µg | 1.6 % |
| Vitamine D | 3,15 µg | 63 % |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | 2,62 µg | 3.5 % |
| Vitamine C | 6,04 mg | 7.6 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0,86 mg | 78 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,92 mg | 66 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 9,29 mg | 58 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 1,47 mg | 25 % |
| Vitamine B6 | 0,95 mg | 68 % |
| Vitamine B9 (Folates) | — | — |
| Vitamine B12 | 0,7 µg | 28 % |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Céréales pour petit déjeuner : questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de céréales pour petit déjeuner ?
100 g de céréales pour petit déjeuner apportent 402 kcal, avec 7,96 g de protéines, 73,2 g de glucides et 7,21 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2025 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de céréales pour petit déjeuner ?
100 g de céréales pour petit déjeuner apportent 7,96 g de protéines, soit environ 16 % de l'apport de référence quotidien (50 g pour un adulte-type).
Quelles vitamines et quels minéraux dans 100 g de céréales pour petit déjeuner ?
100 g de céréales pour petit déjeuner couvrent une part notable des apports de référence pour : Vitamine B1 (Thiamine) (78 %), Manganèse (70 %), Vitamine B6 (68 %), Vitamine B2 (Riboflavine) (66 %), Vitamine D (63 %), Vitamine B3 (Niacine) (58 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2025 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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