Calisson d'Aix en Provence
100 g de Calisson d'Aix en Provence apportent 440 kcal, avec 7.97 g de protéines, 59.8 g de glucides et 18 g de lipides (table CIQUAL 2020, ANSES).
- Source de fibres
- Pauvre en sodium
Calories
440 kcal
Protéines
7.97 g
Glucides
59.8 g
Lipides
18 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 440 kcal | 22 % |
| Protéines | 7.97 g | 16 % |
| Glucides | 59.8 g | 23 % |
| Lipides | 18 g | 26 % |
| Fibres | 3.1 g | 10 % |
| Sucres | 49.6 g | 55 % |
| Sodium | 0.01 mg | 0 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 81 mg | 10 % |
| Fer | — | — |
| Magnésium | 67 mg | 18 % |
| Phosphore | 160 mg | 23 % |
| Potassium | 210 mg | 11 % |
| Sodium | 0.03 mg | 0 % |
| Zinc | 6.4 mg | 64 % |
| Cuivre | 0.32 mg | 32 % |
| Manganèse | 0.35 mg | 18 % |
| Sélénium | 10 µg | 18 % |
| Iode | 10 µg | 6.7 % |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | — | — |
| Vitamine D | 0.13 µg | 2.5 % |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | 1.46 µg | 1.9 % |
| Vitamine C | 0.25 mg | 0.3 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.04 mg | 3.5 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.05 mg | 3.4 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.05 mg | 0.3 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.13 mg | 2.2 % |
| Vitamine B6 | 0.01 mg | 0.9 % |
| Vitamine B9 (Folates) | 29 µg | 14 % |
| Vitamine B12 | — | — |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Questions fréquentes sur Calisson d'Aix en Provence
Combien de calories dans 100 g de Calisson d'Aix en Provence ?
100 g de Calisson d'Aix en Provence apportent 440 kcal, avec 7.97 g de protéines, 59.8 g de glucides et 18 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2020 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de Calisson d'Aix en Provence ?
100 g de Calisson d'Aix en Provence apportent 7.97 g de protéines, soit environ 16 % de l'apport de référence quotidien (50 g pour un adulte-type).
Quelles vitamines et quels minéraux apporte Calisson d'Aix en Provence ?
Pour 100 g, Calisson d'Aix en Provence couvre une part notable des apports de référence pour : Zinc (64 %), Cuivre (32 %), Phosphore (23 %), Magnésium (18 %), Manganèse (18 %), Sélénium (18 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2020 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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