Asperge verte
pour 100 g
Calories
25.3 kcal
Protéines
2.69 g
Glucides
1.73 g
Lipides
0.3 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 25 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2.69 g |
| Glucides | 1.73 g |
| Lipides | 0.3 g |
| Fibres | 2.2 g |
| Sucres | 1.3 g |
| Sodium | 0 mg |
Minéraux
| Calcium | 21 mg |
|---|---|
| Fer | 0.64 mg |
| Magnésium | 10 mg |
| Phosphore | 49 mg |
| Potassium | 220 mg |
| Sodium | 0.01 mg |
| Zinc | 0.49 mg |
| Cuivre | 0.11 mg |
| Manganèse | 0.13 mg |
| Sélénium | 10 µg |
| Iode | 10 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 36.5 µg |
|---|---|
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 12.5 µg |
| Vitamine C | 4.73 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.07 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.06 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.7 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.24 mg |
| Vitamine B6 | 0.05 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | — |
Recettes utilisant Asperge verte
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
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