Raclette et fondue
Découvrez notre sélection de recettes de raclette et de fondue : idées simples et rapides, avec leurs étapes pas à pas. Filtrez par temps, difficulté et régime alimentaire pour trouver la recette parfaite.
Les 7 recettes du dossier
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À savoir
À savoir avant de commencer
- Astuce 01
200g de fromage par personne
La règle d'or : 200g de raclette ou 250g de comté pour la fondue — comptez large, jamais de reste qui dérange.
- Astuce 02
Charcuterie variée
Jambon cru, rosette, viande des Grisons : trois charcuteries minimum pour un plateau qui claque.
- Astuce 03
Légumes oui mais
Cornichons, oignons grelots, salade verte : trois touches d'acidité pour équilibrer le gras.
- Astuce 04
Vin blanc sec
Apremont, Chignin, Riesling : un blanc sec et minéral coupe parfaitement le fromage fondu.
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Questions fréquentes
Quelles sont les meilleures recettes de raclette et de fondue ?
Magic List rassemble une sélection de recettes de raclette et de fondue classées par popularité et difficulté.
Comment filtrer les recettes de raclette et de fondue selon mon régime ?
Utilisez les filtres diététiques (vegan, sans gluten, sans lactose…) en haut de la page pour affiner les résultats.
Puis-je sauvegarder ces recettes dans mon planning ?
Oui : avec un compte Magic List, ajoutez vos recettes au planning de la semaine et générez la liste de courses. L'application s'essaie gratuitement pendant 7 jours.