Ris
pour 100 g
Calories
148 kcal
Protéines
14.8 g
Glucides
0.17 g
Lipides
9.82 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 148 kcal |
|---|---|
| Protéines | 14.8 g |
| Glucides | 0.17 g |
| Lipides | 9.82 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.08 mg |
Minéraux
| Calcium | 8 mg |
|---|---|
| Fer | 2.3 mg |
| Magnésium | 21 mg |
| Phosphore | 400 mg |
| Potassium | 420 mg |
| Sodium | 0.19 mg |
| Zinc | 1.93 mg |
| Cuivre | 0.06 mg |
| Manganèse | 0.04 mg |
| Sélénium | 6 µg |
| Iode | 1.9 µg |
Vitamines
| Vitamine A | — |
|---|---|
| Vitamine D | 1 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 18 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.03 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.25 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 3.7 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 1 mg |
| Vitamine B6 | 0.07 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 13 µg |
| Vitamine B12 | 6 µg |
Recettes utilisant Ris
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
Ingrédients similaires
D'autres ingrédients de la même famille.
