Pancetta ou poitrine roulée sèche
pour 100 g
Calories
349 kcal
Protéines
20.2 g
Glucides
2.49 g
Lipides
28.8 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 349 kcal |
|---|---|
| Protéines | 20.2 g |
| Glucides | 2.49 g |
| Lipides | 28.8 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0.43 g |
| Sodium | 1.65 mg |
Minéraux
| Calcium | 6.2 mg |
|---|---|
| Fer | 0.71 mg |
| Magnésium | 18 mg |
| Phosphore | 160 mg |
| Potassium | 370 mg |
| Sodium | 4.14 mg |
| Zinc | 2.5 mg |
| Cuivre | 0.06 mg |
| Manganèse | 0.05 mg |
| Sélénium | 10 µg |
| Iode | 10 µg |
Vitamines
| Vitamine A | — |
|---|---|
| Vitamine D | 0.66 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0.4 µg |
| Vitamine C | 14.3 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.51 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.12 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 4.54 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.84 mg |
| Vitamine B6 | 0.27 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 18.3 µg |
| Vitamine B12 | 0.93 µg |
Recettes utilisant Pancetta ou poitrine roulée sèche
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
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