Bambou
pour 100 g
Calories
29.1 kcal
Protéines
2.6 g
Glucides
2.57 g
Lipides
0.3 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 29 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2.6 g |
| Glucides | 2.57 g |
| Lipides | 0.3 g |
| Fibres | 2.2 g |
| Sucres | 2.57 g |
| Sodium | 0 mg |
Minéraux
| Calcium | 13 mg |
|---|---|
| Fer | 0.5 mg |
| Magnésium | 3 mg |
| Phosphore | 59 mg |
| Potassium | 533 mg |
| Sodium | 0.01 mg |
| Zinc | 1.1 mg |
| Cuivre | 0.19 mg |
| Manganèse | 0.26 mg |
| Sélénium | — |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | 1 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0 µg |
| Vitamine C | 4 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.15 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.07 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.6 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.16 mg |
| Vitamine B6 | 0.24 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
Recettes utilisant Bambou
Recettes de la communauté Magic List qui mettent cet ingrédient à l'honneur.
Ingrédients similaires
D'autres ingrédients de la même famille.
