Calories
Sucre : combien de calories ?
100 g de sucre apportent 399 kcal, soit environ 1 669 kJ, pour la partie comestible. Cette énergie vient de 0 g de protéines, 99,7 g de glucides et 0 g de lipides ; fibres, vitamines et minéraux complètent le profil détaillé ci-dessous (table CIQUAL 2025 de l’ANSES).
Énergie pour 100 g
Pour 100 g · 1 669 kJ
Macronutriments pour 100 g
Répartition des nutriments et part de l'apport journalier de référence (AJR adulte).
20 % de l'AJR
0 % de l'AJR
38 % de l'AJR
0 % de l'AJR
AJR : 2 000 kcal, 50 g de protéines, 260 g de glucides, 70 g de lipides (adulte moyen).
Comparer avec d'autres aliments
Aliments similaires de la même catégorie, classés par calories pour 100 g.
| Aliment | Calories (kcal/100 g) | Protéines (g) |
|---|---|---|
| Baba au rhum | 174 | 2,8 |
| Abricot confit | 297 | 0,25 |
| Barre céréalière aux fruits | 379 | 5,49 |
| Barre céréalière au chocolat et aux fruits | 419 | 5,7 |
| Barre céréalière aux amandes ou noisettes | 444 | 8,69 |
| Barre céréalière au chocolat | 451 | 6,55 |
| Baklava ou baklawa | 459 | 10,4 |
| Barre à la noix de coco | 475 | 3,88 |
Sucre : nos recettes
Des plats simples à cuisiner au quotidien.
Sucre : vos questions sur les calories
- Combien de calories y a-t-il dans 100 g de sucre ?
- 100 g de sucre apportent 399 kcal selon la table CIQUAL 2025 (ANSES).
- Combien de protéines dans 100 g de sucre ?
- 100 g de sucre contiennent 0 g de protéines.
- Combien de glucides dans 100 g de sucre ?
- 100 g de sucre apportent 99,7 g de glucides.
- Combien de lipides dans 100 g de sucre ?
- 100 g de sucre contiennent 0 g de lipides.
- Les valeurs nutritionnelles sont-elles fiables ?
- Toutes les données proviennent de la table CIQUAL 2025 publiée par l'ANSES, la référence officielle française pour la composition nutritionnelle des aliments.
Sucre blanc : la fiche nutritionnelle complète
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