Calories
Jambon de Parme : combien de calories ?
100 g de jambon de Parme apportent 248 kcal, soit environ 1 038 kJ, pour la partie comestible. Cette énergie vient de 27,2 g de protéines, 0,3 g de glucides et 15,4 g de lipides ; fibres, vitamines et minéraux complètent le profil détaillé ci-dessous (table CIQUAL 2025 de l’ANSES).
Énergie pour 100 g
Pour 100 g · 1 038 kJ
Macronutriments pour 100 g
Répartition des nutriments et part de l'apport journalier de référence (AJR adulte).
12 % de l'AJR
54 % de l'AJR
0 % de l'AJR
22 % de l'AJR
AJR : 2 000 kcal, 50 g de protéines, 260 g de glucides, 70 g de lipides (adulte moyen).
Comparer avec d'autres aliments
Aliments similaires de la même catégorie, classés par calories pour 100 g.
| Aliment | Calories (kcal/100 g) | Protéines (g) |
|---|---|---|
| Aiguillette de canard | 127 | 18,3 |
| Abat | 159 | 27,4 |
| Aile de poulet | 181 | 20,4 |
| Andouille | 211 | 18,4 |
| Andouillette | 225 | 18,8 |
| Andouille de Guéméné | 234 | 18 |
| Andouille de Vire | 238 | 19 |
| Agneau | 333 | 15,4 |
Jambon de Parme : nos recettes
Des plats simples à cuisiner au quotidien.
Jambon de Parme : vos questions sur les calories
- Combien de calories y a-t-il dans 100 g de jambon de Parme ?
- 100 g de jambon de Parme apportent 248 kcal selon la table CIQUAL 2025 (ANSES).
- Combien de protéines dans 100 g de jambon de Parme ?
- 100 g de jambon de Parme contiennent 27,2 g de protéines.
- Combien de glucides dans 100 g de jambon de Parme ?
- 100 g de jambon de Parme apportent 0,3 g de glucides.
- Combien de lipides dans 100 g de jambon de Parme ?
- 100 g de jambon de Parme contiennent 15,4 g de lipides.
- Les valeurs nutritionnelles sont-elles fiables ?
- Toutes les données proviennent de la table CIQUAL 2025 publiée par l'ANSES, la référence officielle française pour la composition nutritionnelle des aliments.
Jambon sec de Parme : la fiche nutritionnelle complète
Des repas équilibrés, planifiés en quelques minutes
Chaque recette Magic List affiche ses calories et ses macros. Planifiez la semaine, la liste de courses se fait toute seule.