Viande rouge
pour 100 g
Calories
170 kcal
Protéines
26.3 g
Glucides
0.03 g
Lipides
7.22 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 170 kcal |
|---|---|
| Protéines | 26.3 g |
| Glucides | 0.03 g |
| Lipides | 7.22 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.09 mg |
Minéraux
| Calcium | 9.88 mg |
|---|---|
| Fer | 2.73 mg |
| Magnésium | 28.4 mg |
| Phosphore | — |
| Potassium | 351 mg |
| Sodium | 0.21 mg |
| Zinc | 5.14 mg |
| Cuivre | 0.11 mg |
| Manganèse | 0.03 mg |
| Sélénium | 8.67 µg |
| Iode | 5.94 µg |
Vitamines
| Vitamine A | — |
|---|---|
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| Vitamine B1 (Thiamine) | — |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | — |
| Vitamine B3 (Niacine) | 5.68 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | — |
| Vitamine B6 | 0.45 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 2.34 µg |
Recettes utilisant Viande rouge
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