Spécialité végétale type pâté : valeurs nutritionnelles pour 100 g
100 g de spécialité végétale type pâté apportent 197 kcal, avec 3,56 g de protéines, 9,45 g de glucides et 15,4 g de lipides (table CIQUAL 2025, ANSES).
- Pauvre en sucres
Calories
197 kcal
Protéines
3,56 g
Glucides
9,45 g
Lipides
15,4 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2025).
Macronutriments
| Macronutriments | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calories | 197 kcal | 9.9 % |
| Protéines | 3,56 g | 7.1 % |
| Glucides | 9,45 g | 3.6 % |
| Lipides | 15,4 g | 22 % |
| Fibres | 2,96 g | 9.9 % |
| Sucres | 1,49 g | 1.7 % |
| Sodium | 509 mg | 21 % |
Minéraux
| Minéraux | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Calcium | 30 mg | 3.8 % |
| Fer | 1,3 mg | 9.3 % |
| Magnésium | 23 mg | 6.1 % |
| Phosphore | 72 mg | 10 % |
| Potassium | 170 mg | 8.5 % |
| Sodium | 509 mg | 21 % |
| Zinc | 0,96 mg | 9.6 % |
| Cuivre | 0,11 mg | 11 % |
| Manganèse | 0,33 mg | 17 % |
| Sélénium | 10 µg | 18 % |
| Iode | 40 µg | 27 % |
Vitamines
| Vitamines | Valeur pour 100 g | % AR |
|---|---|---|
| Vitamine A | — | — |
| Vitamine D | 0,13 µg | 2.5 % |
| Vitamine E | — | — |
| Vitamine K1 | 8,46 µg | 11 % |
| Vitamine C | 0,25 mg | 0.3 % |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0,05 mg | 4.5 % |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0,1 mg | 6.9 % |
| Vitamine B3 (Niacine) | 1,31 mg | 8.2 % |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0,35 mg | 5.8 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 3.8 % |
| Vitamine B9 (Folates) | 14,7 µg | 7.4 % |
| Vitamine B12 | — | — |
% AR : part des apports de référence journaliers pour un adulte-type (règlement UE n°1169/2011), calculée pour 100 g de partie comestible.
Spécialité végétale type pâté : questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de spécialité végétale type pâté ?
100 g de spécialité végétale type pâté apportent 197 kcal, avec 3,56 g de protéines, 9,45 g de glucides et 15,4 g de lipides (partie comestible, table CIQUAL 2025 de l'ANSES).
Quelle teneur en protéines pour 100 g de spécialité végétale type pâté ?
100 g de spécialité végétale type pâté apportent 3,56 g de protéines, soit environ 7.1 % de l'apport de référence quotidien (50 g pour un adulte-type).
Quelles vitamines et quels minéraux dans 100 g de spécialité végétale type pâté ?
100 g de spécialité végétale type pâté couvrent une part notable des apports de référence pour : Iode (27 %), Sélénium (18 %), Manganèse (17 %). Un aliment est considéré « source » d'un nutriment à partir de 15 % des apports de référence pour 100 g.
D'où viennent les valeurs nutritionnelles de cette fiche ?
Les valeurs proviennent de la table de composition CIQUAL 2025 publiée par l'ANSES, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation. Elles sont exprimées pour 100 g de partie comestible et peuvent varier selon la variété, la saison et le mode de cuisson.
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