Saucisse de Morteau bouillie/cuite à l'eau
pour 100 g
Calories
323 kcal
Protéines
15.2 g
Glucides
0 g
Lipides
29.1 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 323 kcal |
|---|---|
| Protéines | 15.2 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 29.1 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0 g |
| Sodium | 0.81 mg |
Minéraux
| Calcium | 8.4 mg |
|---|---|
| Fer | 0.8 mg |
| Magnésium | 15 mg |
| Phosphore | 126 mg |
| Potassium | 230 mg |
| Sodium | 2.02 mg |
| Zinc | 1.9 mg |
| Cuivre | 0.05 mg |
| Manganèse | 0.05 mg |
| Sélénium | 7 µg |
| Iode | 9 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 12.3 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0.25 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | 0.5 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.41 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.15 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 3.75 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.61 mg |
| Vitamine B6 | 0.27 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 10 µg |
| Vitamine B12 | 0.49 µg |
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