Salsifis
pour 100 g
Calories
41.1 kcal
Protéines
2.34 g
Glucides
4.68 g
Lipides
0.16 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 41 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2.34 g |
| Glucides | 4.68 g |
| Lipides | 0.16 g |
| Fibres | 5.8 g |
| Sucres | 2.5 g |
| Sodium | 0.02 mg |
Minéraux
| Calcium | — |
|---|---|
| Fer | — |
| Magnésium | — |
| Phosphore | — |
| Potassium | — |
| Sodium | 0.04 mg |
| Zinc | — |
| Cuivre | — |
| Manganèse | — |
| Sélénium | — |
| Iode | — |
Vitamines
| Vitamine A | — |
|---|---|
| Vitamine D | — |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | — |
| Vitamine C | — |
| Vitamine B1 (Thiamine) | — |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | — |
| Vitamine B3 (Niacine) | — |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | — |
| Vitamine B6 | — |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | — |
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