Salami
pour 100 g
Calories
457 kcal
Protéines
17.7 g
Glucides
2.59 g
Lipides
41.8 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 457 kcal |
|---|---|
| Protéines | 17.7 g |
| Glucides | 2.59 g |
| Lipides | 41.8 g |
| Fibres | 0 g |
| Sucres | 0.1 g |
| Sodium | 1.62 mg |
Minéraux
| Calcium | 7.2 mg |
|---|---|
| Fer | 1 mg |
| Magnésium | 15 mg |
| Phosphore | 150 mg |
| Potassium | 300 mg |
| Sodium | 4.05 mg |
| Zinc | 1.9 mg |
| Cuivre | 0.07 mg |
| Manganèse | 0.28 mg |
| Sélénium | 10 µg |
| Iode | 20 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 10.5 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0.68 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0.4 µg |
| Vitamine C | 3.61 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.3 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.17 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 3.52 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 1.02 mg |
| Vitamine B6 | 0.24 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | 8.54 µg |
| Vitamine B12 | 1.58 µg |
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