Rutabaga
pour 100 g
Calories
33.2 kcal
Protéines
1.08 g
Glucides
5.7 g
Lipides
0.16 g
Tableau nutritionnel complet
Valeurs pour 100 g de partie comestible (CIQUAL 2020).
Macronutriments
| Calories | 33 kcal |
|---|---|
| Protéines | 1.08 g |
| Glucides | 5.7 g |
| Lipides | 0.16 g |
| Fibres | 2.3 g |
| Sucres | 4.46 g |
| Sodium | 0.01 mg |
Minéraux
| Calcium | 43 mg |
|---|---|
| Fer | 0.44 mg |
| Magnésium | 20 mg |
| Phosphore | 53 mg |
| Potassium | 305 mg |
| Sodium | 0.03 mg |
| Zinc | 0.24 mg |
| Cuivre | 0.03 mg |
| Manganèse | 0.13 mg |
| Sélénium | 0 µg |
| Iode | 0.75 µg |
Vitamines
| Vitamine A | 0.08 µg |
|---|---|
| Vitamine D | 0 µg |
| Vitamine E | — |
| Vitamine K1 | 0.3 µg |
| Vitamine C | 25 mg |
| Vitamine B1 (Thiamine) | 0.09 mg |
| Vitamine B2 (Riboflavine) | 0.04 mg |
| Vitamine B3 (Niacine) | 0.7 mg |
| Vitamine B5 (Pantothénique) | 0.16 mg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Vitamine B9 (Folates) | — |
| Vitamine B12 | 0 µg |
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